Brownies de papas Fritas LAY S®

Tiempo de preparación:

15 min

Tiempo de cocinar:

35 min

Ingredientes

2 tazas de papas Papas fritas LAY'S® clásicas
1/2 taza de mantequilla sin sal
70 g de chocolate semiamargo, picado
1 taza de azúcar granulada
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de harina de trigo
1/2 taza de chispas de chocolate semiamargo

Instrucciones

Paso 1
Precalienta el horno a 175 °C. Engrasa un molde para hornear cuadrado de 27 centímetros; forra con suficiente papel encerado para que sobresalga por los bordes. Deja de lado.

Paso 2
En un recipiente resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua apenas hirviendo, derrite la mantequilla y el chocolate picado, revolviendo ocasionalmente. Aleja del calor. Agrega el azúcar. Déjalo enfriar un poco.

Paso 3
Agrega los huevos, uno a la vez, hasta que estén bien combinados. Agrega la vainilla. Incorpora la harina y mezcla hasta que se incorpore. Añade y combina la mitad de las papas fritas Lay's^® Classic.

Paso 4
Vierte la masa en el molde preparado; alisa la mezcla. Espolvorea con el chocolate restante y las chispas de chocolate.

Paso 5
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro del bizcocho salga limpio.

Paso 6
Déjalo enfriar completamente en la sartén o sobre una rejilla. Usando como asas el papel encerado que sobresale, transfiérelo a una tabla de cortar. Corta en cuadrados.