Sándwich de Pollo Picante con LAY’S® Flamin’ Hot®

Paso 1
Precalentar el horno a 375 °F. 

Paso 2
Triturar bien las papitas LAY’S® estilo kettle Flamin’ Hot® y colocarlas en una bandeja o en un plato extendido.  Batir los huevos con el agua en un bol.

Paso 3
Mezclar la harina con el almidón de maíz y sazonar con todas las especias y los condimentos. Colocar en una bandeja o en un plato extendido. 

Paso 4
Pasar las rebanadas delgadas de pechuga de pollo por la harina con los condimentos para cubrir. Sacudirlas para quitarles el exceso y pasarlas por los huevos batidos. Dejar que se escurra el exceso y, ahora sí, empanizar las pechugas con las LAY’S® trituradas. Presionar las papitas con delicadeza para que se adhieran a toda la superficie. 

Paso 5
Transferir a una bandeja forrada con papel aluminio. 

Paso 6
Hornear por unos 20 minutos (darles vuelta a la mitad de la cocción) o hasta que las pechugas estén cocidas y el empanado esté crocante, pero no quemado. 

Paso 7
Mientras tanto, preparar la mayonesa picante. Para ello, batir la mayonesa con el jugo de limón, la sriracha y la pimienta de cayena. 

Paso 8
Retirar del horno las pechugas empanadas con las LAY’S® Flamin’ Hot®. Tostar el pan para hamburguesa y colocar cada una sobre un pan, con la mayonesa picante y tus ingredientes favoritos. Servir y ¡buen provecho!