Cazuela de ejotes LAY S®

Paso 1
Muele las papas fritas Lay's^® Classic en trozos grandes; resérvalas.

Paso 2
En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocina los ejotes de 3 a 5 minutos o hasta que estén tiernos. Enjuaga y refresca en agua helada; escurre bien y deja reposar.

Paso 3
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocina los champiñones, las cebollas cambray, la sal y la pimienta durante 5 a 8 minutos o hasta que los champiñones comiencen a dorarse.

Paso 4
Mezcla los ejotes, la mezcla de champiñones, la lata de sopa de champiñones, la crema agria, el queso cheddar, el parmesano y la mostaza. Ponlos en un platón para hornear cuadrado de 27 centímetros engrasado. Espolvorea con papas fritas molidas.

Paso 5
Hornea durante 25 a 30 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.