Cupcakes para fiestas
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Para festejar un cumpleaños o solo porque es martes. Sea cual sea la ocasión, tú y tu familia seguramente van a disfrutan estos alegres cupcakes. En estas exquisiteces se combina el sabor dulce de la vainilla con la crocantes salada de las papas fritas LAY'S® clásicas; además, los cupcakes están decorados con divertidas chispitas, para darles un tono festivo. Y para que el contraste sea aún más delicioso, acompáñalos con vasos de PEPSI® bien helada en una noche de juegos en familia, o llévalos a una fiesta de cumpleaños.
Ingredientes
Instrucciones
Paso
1
Precalentar el horno a 250 °F.
Paso
2
Por otro lado, colocar la mantequilla en un recipiente apto para microondas y derretirla. Reservar y dejar enfriar.
Paso
3
Cernir la harina con el almidón de maíz, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
Paso
4
Agregar el azúcar, la leche, los huevos y la vainilla a la mantequilla. Mezclar bien.
Paso
5
Añadir las chispitas. Agregar la mezcla de harina con movimientos envolventes hasta incorporarla totalmente.
Paso
6
Forrar 18 moldes para panqué con pirotines. Cubrir ⅔ de cada uno con la preparación.
Paso
7
Cocinar de 12 a 18 minutos o hasta que la parte superior de los cupcakes esté apenas dorada y después de insertar un palillo en la preparación, este salga limpio.
Paso
8
Esperar a que se enfríen por completo.
Paso
9
Cubrir los cupcakes con el glaseado de vainilla y decorarlos con la sal kosher.
Paso
10
Colocar las papas fritas LAY'S® clásicas en un recipiente poco hondo. Apoyar la parte superior de los cupcakes sobre las papitas y presionar apenas para que se adhieran al glaseado.
Paso
11
Se pueden espolvorear más chispitas encima.
