Huevos en cazuela con papas fritas LAY’S® onduladas
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Tiempo de preparación:
15 min
Tiempo de cocinar:
20 min
Tiempo total:
35 min
Porciones:
4
Con Lay’s® ¿Hay otra forma más deliciosa de empezar el día que con este desayuno preparado en una cazuela repleta de sabores?
Ingredientes
Instrucciones
Paso
1
En una sartén grande de hierro fundido a fuego medio, cocinar el tocino y las salchichas de8 a 10 minutos o hasta que empiecen a dorarse.
Paso
2
Girar cada tanto. Incorporar la manteca derretida, el jalapeño, la cebolla, el pimiento morrón rojo y el ajo.
Paso
3
Cocinar unos 2 a 3 minutos o hasta quecomiencen a ablandarse los vegetales. Revolver cada tanto.
Paso
4
Añadir 4 tazas de papas fritas LAY’S® onduladas trituradas y el cilantro. Cocinar por 1 minuto, revolviendo los ingredientes y salteándolos para integrarlos bien.
Paso
5
Hacer 6 huecos en la mezcla de papas fritas. Cascar los huevos de a uno e ir colocándolos en cada agujero.
Paso
6
Verter 2 cdas. de agua en la sartén, pero no sobre la preparación. Tapar y bajar el fuego al mínimo.
Paso
7
Cocinar por 3 o 5 minutos o hasta que las yemas de los huevos tengan una texturasemilíquida o hasta lograr el punto de cocción deseado.
Paso
8
Servir los huevos y acompañarlos con las papitas que sobraron.
Paso
9
Tips:
• Se puede rociar con kétchup con sriracha.
