Macarrones con queso y LAY'S® sabor sal y vinagre

Paso 1
Cocinar los macarrones en agua hirviendo. Colar y reservar.

Paso 2
En una sartén a fuego bajo derretir la mitad de la mantequilla (4 cdas.)

Paso 3
Incorporar la harina. Cocinar por 5 minutos, sin dejar de revolver. Poco a poco, agregar la leche sin dejar de batir para que no se formen grumos

Paso 4
Añadir el tomillo, la nuez moscada, la sal y la pimienta de cayena. Cocinar a fuego bajo por 10 minutos hasta que la salsa comience a espesarse. Retirar del fuego.

Paso 5
Incorporar el cheddar, el gruyère y la mostaza. Llevar nuevamente al fuego y revolver por 3 minutos o hasta que se hayan derretido los quesos.

Paso 6
Triturar las papas fritas LAY'S® sabor sal y vinagre. En una sartén grande, mezclarlas con el queso parmesano, el pan molido y las 4 cdas. de mantequilla restantes. Revolver a fuego medio por 5 minutos, hasta dorar bien la preparación.

Paso 7
Combinar los macarrones con la salsa de queso. Con un cucharón, colocarlos en 4 tazones. Terminar con la mezcla de papas fritas encima y ¡buen provecho!