Minisándwiches de cerdo desmenuzado a la barbacoa con LAY’S®
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Tiempo de preparación:
30 min
Tiempo de cocinar:
3 hrs 10 min
Tiempo total:
3 hrs 40 min
Porciones:
12
Si quieres un entremés gratificante, sustancioso y delicioso, prepara estos mini sándwiches de cerdo desmenuzado con el toque crocante de las Lay’s®.
Ingredientes
Instrucciones
Paso
1
Precalentar el horno a 300°F.
Paso
2
IEn un bol pequeño, integrarel azúcar morena, el chile molido, la sal, la pimienta, la páprika, la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Reservar.
Paso
3
Primero, untar la carne de cerdo con el aceite y luego frotar la mezcla de especiascon las manos.Dejar reposar 10 minutos. Colocar el cerdo en un horno holandés o en una sartén refractaria grande. Cubrir el fondo del recipiente con el caldo de pollo. Tapar y hornear por unas 3 a 4 horas o hasta que la carne esté bien tiernita y se separe fácilmente con un tenedor.
Paso
4
Pasarla a una tabla ydesmenuzarla con 2 tenedores. Volver a colocarla en el horno holandés con el jugo de cocción y el caldo sobrante. Incorporar la salsa barbacoa hasta cubrir bien la carne. Tapar y llevar nuevamente al horno. Hornear entre 10 y 15 minutos o hasta que haya tomado buena temperatura.
Paso
5
Rellenar los bollitos con el cerdo desmenuzado y la mitad de las papas fritas LAY'S® originales. Servir con las papitas que sobraron.
Paso
6
Tips:
•Se puede cocinar el cerdo con caldo en una olla de cocción lenta al MÍNIMO por 6 a 8 horas o por 3 a 4 horas al MÁXIMO.
